Постановление от 26.04.2010 г № 127
О мероприятиях по организации весенне-летней торговли на территории городского поселения Лотошино на 2010 год
Руководствуясь Федеральным законом от 06.10.2003 N 131-ФЗ "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации", на основании распоряжения Министерства потребительского рынка и услуг Московской области от 29.03.2010 N 6-Р "Об организации весенне-летней торговли на территории Московской области", распоряжения главы Лотошинского муниципального района Московской области от 13.04.2010 N 52-р "Об организации в 2010 году весенне-летней торговли на территории Лотошинского муниципального района", постановления главы городского поселения Лотошино от 25.06.2007 N 97 "Об организации торговли в весенне-летний период на территории городского поселения Лотошино" в целях надлежащей организации торгового обслуживания, более полного удовлетворения спроса жителей городского поселения Лотошино на услуги общественного питания в весенне-летний период, сохранения санитарно-эпидемиологического благополучия, предупреждения массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений и предотвращения стихийной торговли постановляю:
1.Рекомендовать организациям и индивидуальным предпринимателям развернуть в период с 1 апреля до 1 ноября текущего года весенне-летнюю торговлю на территории городского поселения Лотошино.
2.Считать приоритетным направлением в организации весенне-летней торговли увеличение реализации продовольственных и промышленных товаров сезонного ассортимента: мороженого, плодоовощной продукции, бахчевых культур, прохладительных напитков, в том числе кваса, а также летних кафе, садово-огородного инвентаря, парфюмерно-косметических товаров специального назначения, одежды, обуви, головных уборов весенне-летнего ассортимента, семян, рассады, посадочного материала и т.д.
3.Рекомендовать руководителям предприятий торговли и общественного питания всех форм собственности в срок до 15 мая текущего года:
3.1.Завершить работы по подготовке предприятий к работе в весенне-летний период.
3.2.Привести объекты торговли и общественного питания в соответствие с санитарными нормами, обеспечить их достаточным набором торгово-холодильного оборудования и его бесперебойную работу.
3.3.Обеспечить строгое соблюдение условий товарного соседства в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами 2.3.6.1066-01, утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 07.09.2001 N 23.
4.Запретить с 1 апреля по 1 октября на предприятиях стационарной мелкорозничной сети (палатки, киоски, павильоны), передвижных средствах развозной и разносной торговли (тележки, автолавки, фургоны, лотки) и на продовольственных рынках без наличия средств охлаждения и низкотемпературного оборудования прием, хранение и реализацию скоропортящихся продуктов питания (мясо и мясопродукты, в том числе птица, мясная гастрономия, рыба и морепродукты, молочная и кисломолочная продукция, кремово-кондитерские изделия). Продажу яиц осуществлять при температуре воздуха не выше 20 градусов C.
5.Запретить торговлю плодоовощной и сельскохозяйственной продукцией, а также бахчевыми культурами (арбузы, дыни), в том числе с автомашин, без их гельминтологического и токсикологического исследования.
6.Запретить продажу бахчевых культур частями и с надрезами.
7.Запретить торговлю продуктами питания с рук в не отведенных для этих целей местах, с ящиков, поддонов, коробок, не обеспечивающих соблюдение необходимых санитарных норм.
8.Обязать руководителей торгующих организаций независимо от организационно-правовой формы собственности:
- оборудовать места лоточной торговли в соответствии с Правилами торговли и общественного питания (вывеской, навесом, стеллажами, для продавцов - наличие специальной одежды и т.д.);
- обеспечить наличие урн, ежедневную уборку мест торговли по окончании работы;
- обеспечить выполнение ветеринарно-санитарной экспертизы всех продуктов животного происхождения;
- реализовывать продукты питания только при наличии соответствующих документов (накладных, ветеринарных свидетельств и других документов), подтверждающих качество и безопасность продукции для здоровья человека;
- строго соблюдать условия, сроки хранения и нормы складирования продовольственных товаров с целью профилактики острых кишечных инфекций и пищевых отравлений;
- хранить скоропортящиеся продукты в условиях охлаждения не только в складских помещениях, но и в местах непосредственной их продажи (наличие охлаждаемых прилавков и витрин);
- обеспечить технику безопасности при подключении технологического и холодильного оборудования.
9.Запретить в организациях торговли реализацию продукции:
- без наличия сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность;
- с нарушением целостности упаковки, без этикеток, в загрязненной таре, с истекшими сроками годности;
- творога, изготовленного из непастеризованного молока;
- мяса без ветеринарного клейма;
- яиц с загрязненной скорлупой, пороками, насечкой, "тек", "бой", непотрошеной птицы;
- консервов, имеющих деформированную тару;
- овощей и фруктов загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры;
- дефростированных и повторно замороженных пищевых продуктов и продовольственного сырья;
- домашнего приготовления, в том числе грибов соленых, вареных, маринованных, грибной икры и салатов, грибных консервов;
- детского питания, лекарственных и дератизационных средств и препаратов (частным лицам и организациям, не имеющим санитарно-эпидемиологического заключения на данный вид деятельности).
10.Предусмотреть, что приготовление блюд на мангале, жаровнях, решетках в местах отдыха и на улицах осуществлять при условии:
- изготовления полуфабрикатов в стационарных предприятиях;
- наличия холодильного оборудования для хранения полуфабрикатов;
- использования для жарки готового древесного угля, металлических шампуров;
- осуществления жарки непосредственно перед реализацией;
- использования для отпуска одноразовой посуды.
11.Организациям торговли независимо от организационно-правовой формы собственности в местах массового отдыха граждан запретить:
- продажу алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 15 процентов объема готовой продукции;
- продажу спиртосодержащей продукции и табачных изделий лицам, не достигшим возраста 18 лет;
- продажу напитков в стеклянной таре.
12.Отделу благоустройства и социального развития администрации городского поселения Лотошино (Лебедева Е.В.):
- определить места размещения цветочной продукции, выращенной на приусадебных и дачных участках, рассады, саженцев;
- осуществлять совместно с отделом по культуре, спорту, делам молодежи и туризму администрации городского поселения Лотошино (Лисютина Н.Н.) размещение объектов мелкорозничной торговой сети при проведении культурно-массовых, спортивно-зрелищных и иных мероприятий разового характера.
13.Отделу правовой экспертизы, имущественных и земельных отношений администрации городского поселения Лотошино (Веселова Е.А.) провести конкурсы на размещение объектов сезонной торговли с выдачей организациям и индивидуальным предпринимателям, выигравшим конкурс, свидетельств о праве на размещение объектов мелкорозничной торговой сети (далее - Свидетельство).
14.Утвердить схему размещения объектов сезонной мелкорозничной торговой сети в весенне-летний период (приложение N 1).
15.Настоящее постановление вступает в силу с момента опубликования.
16.Опубликовать настоящее постановление в газете "Сельская новь".
17.Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации городского поселения Лотошино Куликова А.Г.
Глава городского
поселения Лотошино
В.В. Моляров
Приложения
2010-04-26 Приложение к Постановлению от 26 апреля 2010 года № 127 Схема