Приложение к Сообщению от 28.02.2011 г № Б/Н
Производство отдельных видов пищевых продуктов, включая напитки, и табака ≪1> (по организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства) в январе 2011 года
--------------------------------
<1> Здесь и далее в приложениях N 1-15 номенклатура представлена в соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности (ОКПД).
| Фактически за январь 2011 года | В % к январю 2010 года | |
| Производство мяса и мясопродуктов: | ||
| мясо и субпродукты пищевые убойных животных, тыс. тонн | 4,9 | 101,4 |
| жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней, тонн | 100,2 | 69,9 |
| мясо и субпродукты пищевые домашней птицы, тыс. тонн | 21,6 | 105,0 |
| колбасные изделия, тыс. тонн | 15,0 | 101,2 |
| полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, тыс. тонн | 6,1 | 78,2 |
| консервы мясные (мясосодержащие), млн. усл. банок | 2,6 | 68,3 |
| Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов: | ||
| рыба живая, тонн | 131,7 | 112,6 |
| сельдь всех видов обработки, тонн | 157,8 | 35,3 |
| рыба соленая (кроме сельди), тонн | 483,0 | 80,7 |
| рыба копченая (кроме сельди), тонн | 240,2 | 104,9 |
| пресервы рыбные, тыс. усл. банок | 1152,7 | В 5,0 р. |
| продукты из рыбы (кулинарные изделия), тыс. тонн | 1,5 | 87,2 |
| рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные, тыс. тонн | 2,8 | 83,7 |
| Переработка и консервирование картофеля, фруктов и овощей: | ||
| соки фруктовые и овощные, млн. усл. банок | 103,5 | 85,9 |
| картофель переработанный и консервированный, тыс. тонн | 4,3 | 93,3 |
| плодоовощные консервы, млн. усл. банок | 133,2 | 69,2 |
| продукция маргариновая, тонн | 594,3 | 140,0 |
| Производство молочных продуктов: | ||
| цельномолочная продукция в пересчете на молоко, тыс. тонн | 58,1 | 110,0 |
| сливки, тонн | 18,5 | В 6,7 р. |
| йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных, тыс. тонн | 34,4 | 103,3 |
| масло сливочное и пасты масляные, тонн | 40,1 | 121,4 |
| сыр и творог, тыс. тонн | 12,2 | 136,4 |
| мороженое и десерты замороженные, тонн | 1409,0 | В 3,8 р. |
| молоко сгущенное, тыс. усл. банок | 30,0 | 73,2 |
| Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмала и крахмалопродуктов: | ||
| мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них, тыс. тонн | 25,8 | 122,4 |
| Производство готовых кормов для животных: | ||
| корм готовый для домашних животных, тыс. тонн | 22,2 | 100,6 |
| комбикорма, тыс. тонн | 57,2 | 107,8 |
| Производство прочих пищевых продуктов: | ||
| хлеб и хлебобулочные изделия, тыс. тонн | 30,1 | 115,5 |
| какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые, тыс. тонн | 16,1 | 136,9 |
| макаронные изделия без начинки, тыс. тонн | 5,0 | 86,2 |
| кондитерские изделия, тыс. тонн | 19,3 | 128,9 |
| чай зеленый (неферментированный), чай черный (неферментированный) и чай частично ферментированный, тыс. тонн | 2,5 | 106,6 |
| Производство напитков: | ||
| пиво светлое, млн. дкл | 2,1 | 109,0 |
| солод, тонн | 622,0 | 48,1 |
| воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные, млн. полулитров | 31,5 | 118,9 |