Приложение к Сообщению от 27.05.2011 г № Б/Н
Производство отдельных видов пищевых продуктов, включая напитки, и табака ≪1> (по организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства) в январе — апреле 2011 года
--------------------------------
<1> Здесь и далее в приложениях N 1-15 номенклатура представлена в соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности (ОКПД).
| Фактически за январь апрель 2011 года | В % к январю апрелю 2010 года | |
| Производство мяса и мясопродуктов: | ||
| мясо и субпродукты пищевые убойных животных, тыс. тонн | 21,9 | 102,6 |
| жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней, тонн | 398,7 | 72,7 |
| мясо и субпродукты пищевые домашней птицы, тыс. тонн | 73,3 | 92,6 |
| колбасные изделия, тыс. тонн | 63,1 | 96,1 |
| полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные, тыс. тонн | 37,0 | 111,0 |
| консервы мясные (мясосодержащие), млн. усл. банок | 16,9 | 87,7 |
| Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов: | ||
| рыба живая, тонн | 500,8 | 95,4 |
| сельдь всех видов обработки, тонн | 552,3 | 28,2 |
| рыба соленая (кроме сельди), тонн | 1906,2 | 83,3 |
| рыба копченая (кроме сельди), тонн | 1207,8 | 133,2 |
| пресервы рыбные, тыс. усл. банок | 4468,8 | В 3,3 р. |
| продукты из рыбы (кулинарные изделия), тыс. тонн | 7,8 | 88,9 |
| рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные, тыс. тонн | 13,2 | 82,7 |
| Переработка и консервирование картофеля, фруктов и овощей: | ||
| соки фруктовые и овощные, млн. усл. банок | 498,2 | 93,6 |
| картофель переработанный и консервированный, тыс. тонн | 14,6 | 75,0 |
| плодоовощные консервы, млн. усл. банок | 811,0 | 98,3 |
| продукция маргариновая, тонн | 2666,5 | 133,7 |
| Производство молочных продуктов: | ||
| цельномолочная продукция в пересчете на молоко, тыс. тонн | 232,4 | 94,2 |
| сливки, тонн | 73,5 | В 3,4 р. |
| йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных, тыс. тонн | 141,6 | 100,0 |
| масло сливочное и пасты масляные, тонн | 172,2 | 111,2 |
| сыр и творог, тыс. тонн | 51,7 | 107,2 |
| мороженое и десерты замороженные, тонн | 8639,0 | 155,7 |
| молоко сгущенное, тыс. усл. банок | 151,0 | 65,9 |
| Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмала и крахмалопродуктов: | ||
| мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них, тыс. тонн | 105,5 | 105,1 |
| крупа, тонн | 11,9 | 102,6 |
| Производство готовых кормов для животных: | ||
| корм готовый для домашних животных, тыс. тонн | 89,3 | 99,7 |
| комбикорма, тыс. тонн | 238,0 | 106,3 |
| Производство прочих пищевых продуктов: | ||
| хлеб и хлебобулочные изделия, тыс. тонн | 118,8 | 106,4 |
| какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые, тыс. тонн | 67,0 | 123,5 |
| макаронные изделия без начинки, тыс. тонн | 27,1 | 89,0 |
| кондитерские изделия, тыс. тонн | 83,1 | 115,9 |
| чай зеленый (неферментированный), чай черный (неферментированный) и чай частично ферментированный, тыс. тонн | 11,1 | 118,2 |
| Производство напитков: | ||
| пиво светлое, млн. дкл | 10,3 | 94,8 |
| солод, тонн | 5998,0 | В 3,7 р. |
| воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные, млн. полулитров | 147,5 | 104,1 |