Приложение к Сообщению от 24.10.2011 г № Б/Н
Производство отдельных видов пищевых продуктов, включая напитки, и табака ≪1> (по организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства) в январе — сентябре 2011 года
--------------------------------
<1> Здесь и далее в приложениях N 1-15 номенклатура представлена в соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности (ОКПД).
| Фактически за январь сентябрь 2011 года | В % к январю сентябрю 2010 года | |
| Производство мяса и мясопродуктов | ||
| мясо и субпродукты пищевые убойных животных, тыс. тонн | 53,6 | 101,0 |
| жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней, тонн | 817,6 | 68,5 |
| мясо и субпродукты пищевые домашней птицы, тыс. тонн | 127,5 | 75,0 |
| колбасные изделия, тыс. тонн | 142,6 | 91,6 |
| полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные, тыс. тонн | 107,8 | 110,5 |
| консервы мясные (мясосодержащие), млн. усл. банок | 40,7 | 86,1 |
| Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов | ||
| рыба живая, тонн | 1221,5 | 98,9 |
| сельдь всех видов обработки, тонн | 919,2 | 27,6 |
| рыба соленая (кроме сельди), тонн | 3597,3 | 76,4 |
| рыба копченая (кроме сельди), тонн | 1989,7 | 93,8 |
| пресервы рыбные, тыс. усл. банок | 6744,8 | 175,0 |
| продукты из рыбы (кулинарные изделия), тыс. тонн | 12,7 | 62,8 |
| рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные, тыс. тонн | 23,2 | 65,8 |
| Переработка и консервирование картофеля, фруктов и овощей | ||
| соки фруктовые и овощные, млн. усл. банок | 1107,1 | 96,5 |
| картофель переработанный и консервированный, тыс. тонн | 46,6 | 97,4 |
| плодоовощные консервы, млн. усл. банок | 1872,0 | 109,8 |
| продукция маргариновая, тонн | 5773,1 | 126,8 |
| Производство молочных продуктов | ||
| цельномолочная продукция в пересчете на молоко, тыс. тонн | 299,1 | 89,4 |
| сливки, тонн | 512,8 | в 5,4 р. |
| йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных, тыс. тонн | 312,8 | 97,7 |
| масло сливочное и пасты масляные, тонн | 343,6 | 99,6 |
| сыр и творог, тыс. тонн | 117,0 | 103,7 |
| мороженое и десерты замороженные, тонн | 27067,0 | 129,6 |
| молоко сгущенное, тыс. усл. банок | 305,0 | 58,7 |
| Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмала и крахмалопродуктов | ||
| мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них, тыс. тонн | 245,8 | 105,3 |
| крупа, тонн | 387,0 | 116,1 |
| Производство готовых кормов для животных | ||
| корм готовый для домашних животных, тыс. тонн | 206,0 | 105,6 |
| комбикорма, тыс. тонн | 531,3 | 104,4 |
| Производство прочих пищевых продуктов | ||
| хлеб и хлебобулочные изделия, тыс. тонн | 282,2 | 98,8 |
| какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые, тыс. тонн | 152,0 | 121,3 |
| макаронные изделия без начинки, тыс. тонн | 74,7 | 99,1 |
| кондитерские изделия, тыс. тонн | 187,2 | 113,6 |
| чай зеленый (неферментированный), чай черный (неферментированный) и чай частично ферментированный, тыс. тонн | 25,9 | 116,8 |
| Производство напитков | ||
| пиво светлое, млн. дкл | 30,3 | 125,8 |
| солод, тонн | 19614,0 | в 6,0 р. |
| воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные, млн. полулитров | 338,5 | 94,2 |