Приложение к Сообщению от 24.11.2011 г № Б/Н
Производство отдельных видов пищевых продуктов, включая напитки, и табака ≪1> (по организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства) в январе - октябре 2011 года
--------------------------------
<1> Здесь и далее в приложениях N 1-15 номенклатура представлена в соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности (ОКПД).
| Фактически за январь октябрь 2011 года | В % к январю октябрю 2010 года | |
| Производство мяса и мясопродуктов | ||
| мясо и субпродукты пищевые убойных животных, тыс. тонн | 58,7 | 98,5 |
| жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней, тонн | 895,2 | 68,1 |
| мясо и субпродукты пищевые домашней птицы, тыс. тонн | 142,3 | 75,3 |
| колбасные изделия, тыс. тонн | 158,5 | 91,1 |
| полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные, тыс. тонн | 122,6 | 109,9 |
| консервы мясные (мясосодержащие), млн. усл. банок | 45,5 | 83,9 |
| Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов | ||
| рыба живая, тонн | 1343,8 | 97,6 |
| сельдь всех видов обработки, тонн | 1001,2 | 28,3 |
| рыба соленая (кроме сельди), тонн | 4038,6 | 78,0 |
| рыба копченая (кроме сельди), тонн | 2148,4 | 88,3 |
| пресервы рыбные, тыс. усл. банок | 7267,3 | 156,4 |
| продукты из рыбы (кулинарные изделия), тыс. тонн | 14,7 | 65,1 |
| рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные, тыс. тонн | 26,6 | 67,0 |
| Переработка и консервирование картофеля, фруктов и овощей | ||
| соки фруктовые и овощные, млн. усл. банок | 1237,4 | 96,2 |
| картофель переработанный и консервированный, тыс. тонн | 51,3 | 97,1 |
| плодоовощные консервы, млн. усл. банок | 2073,2 | 109,2 |
| продукция маргариновая, тонн | 6979,6 | 127,7 |
| Производство молочных продуктов | ||
| цельномолочная продукция в пересчете на молоко, тыс. тонн | 332,2 | 89,3 |
| сливки, тонн | 752,3 | в 6,7 р. |
| йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных, тыс. тонн | 348,4 | 97,7 |
| масло сливочное и пасты масляные, тонн | 382,8 | 99,7 |
| сыр и творог, тыс. тонн | 130,5 | 102,9 |
| мороженое и десерты замороженные, тонн | 30574,0 | 140,9 |
| молоко сгущенное, тыс. усл. банок | 351,0 | 62,0 |
| Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмала и крахмалопродуктов | ||
| мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них, тыс. тонн | 277,1 | 105,6 |
| крупа, тонн | 547,1 | 109,8 |
| Производство готовых кормов для животных | ||
| корм готовый для домашних животных, тыс. тонн | 231,7 | 104,6 |
| комбикорма, тыс. тонн | 591,5 | 104,1 |
| Производство прочих пищевых продуктов | ||
| хлеб и хлебобулочные изделия, тыс. тонн | 312,9 | 98,3 |
| какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые, тыс. тонн | 174,9 | 119,1 |
| макаронные изделия без начинки, тыс. тонн | 82,8 | 98,2 |
| кондитерские изделия, тыс. тонн | 214,1 | 111,8 |
| чай зеленый (неферментированный), чай черный (неферментированный) и чай частично ферментированный, тыс. тонн | 29,0 | 114,0 |
| Производство напитков | ||
| пиво светлое, млн. дкл | 34,8 | 135,2 |
| солод, тонн | 21641,0 | в 5,1 р. |
| воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные, млн. полулитров | 367,2 | 93,4 |