Приложение к Сообщению от 21.12.2011 г № Б/Н
Производство отдельных видов пищевых продуктов, включая напитки, и табака ≪1> (по организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства) в январе - ноябре 2011 года
--------------------------------
<1> Здесь и далее в приложениях N 1-15 номенклатура представлена в соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности (ОКПД).
| Фактически за январь ноябрь 2011 года | В % к январю ноябрю 2010 года | |
| Производство мяса и мясопродуктов: | ||
| мясо и субпродукты пищевые убойных животных, тыс. тонн | 65,2 | 98,6 |
| жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней, тонн | 987,6 | 68,5 |
| мясо и субпродукты пищевые домашней птицы, тыс. тонн | 154,3 | 73,9 |
| колбасные изделия, тыс. тонн | 173,6 | 90,3 |
| полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные, тыс. тонн | 138,2 | 111,1 |
| консервы мясные (мясосодержащие), млн. усл. банок | 49,4 | 82,0 |
| Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов: | ||
| рыба живая, тонн | 1432,2 | 95,2 |
| сельдь всех видов обработки, тонн | 1107,2 | 29,6 |
| рыба соленая (кроме сельди), тонн | 4570,8 | 76,6 |
| рыба копченая (кроме сельди), тонн | 2333,1 | 86,3 |
| пресервы рыбные, тыс. усл. банок | 7691,7 | 131,8 |
| продукты из рыбы (кулинарные изделия), тыс. тонн | 16,2 | 65,0 |
| рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные, тыс. тонн | 29,9 | 67,4 |
| Переработка и консервирование картофеля, фруктов и овощей: | ||
| соки фруктовые и овощные, млн. усл. банок | 1384,8 | 97,0 |
| картофель переработанный и консервированный, тыс. тонн | 56,0 | 97,1 |
| плодоовощные консервы, млн. усл. банок | 2322,6 | 109,7 |
| продукция маргариновая, тонн | 8178,8 | 129,3 |
| Производство молочных продуктов: | ||
| цельномолочная продукция в пересчете на молоко, тыс. тонн | 365,9 | 90,1 |
| сливки, тонн | 992,1 | в 7,7 р. |
| йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных, тыс. тонн | 383,3 | 97,8 |
| масло сливочное и пасты масляные, тонн | 435,1 | 100,0 |
| сыр и творог, тыс. тонн | 145,3 | 103,6 |
| мороженое и десерты замороженные, тонн | 31489,0 | 138,6 |
| молоко сгущенное, тыс. усл. банок | 387,0 | 63,7 |
| Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмала и крахмалопродуктов: | ||
| мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них, тыс. тонн | 306,0 | 105,2 |
| крупа, тонн | 774,4 | 108,5 |
| Производство готовых кормов для животных: | ||
| корм готовый для домашних животных, тыс. тонн | 256,2 | 104,7 |
| комбикорма, тыс. тонн | 651,5 | 103,7 |
| Производство прочих пищевых продуктов: | ||
| хлеб и хлебобулочные изделия, тыс. тонн | 342,0 | 88,3 |
| какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые, тыс. тонн | 197,8 | 117,2 |
| макаронные изделия без начинки, тыс. тонн | 92,7 | 100,1 |
| кондитерские изделия, тыс. тонн | 241,3 | 110,5 |
| чай зеленый (неферментированный), чай черный (неферментированный) и чай частично ферментированный, тыс. тонн | 31,9 | 112,0 |
| Производство напитков: | ||
| пиво светлое, млн. дкл | 38,9 | 139,5 |
| солод, тонн | 23633,0 | в 5,2 р. |
| воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные, млн. полулитров | 397,8 | 92,7 |