Приложение к Сообщению от 30.01.2012 г № Б/Н
Производство отдельных видов пищевых продуктов, включая напитки, и табака ≪1> (по организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства) в январе - декабре 2011 года
--------------------------------
<1> Здесь и далее в приложениях N 1-15 номенклатура представлена в соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности (ОКПД).
| Фактически за январь декабрь 2011 года | В % к январю декабрю 2010 года | |
| Производство мяса и мясопродуктов | ||
| мясо и субпродукты пищевые убойных животных, тыс. тонн | 72,9 | 98,8 |
| жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней, тонн | 1096,1 | 69,0 |
| мясо и субпродукты пищевые домашней птицы, тыс. тонн | 166,7 | 75,2 |
| колбасные изделия, тыс. тонн | 190,4 | 90,4 |
| полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные, тыс. тонн | 150,9 | 110,0 |
| консервы мясные (мясосодержащие), млн. усл. банок | 53,9 | 83,9 |
| Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов | ||
| рыба живая, тонн | 1601,5 | 97,3 |
| сельдь всех видов обработки, тонн | 1194,2 | 30,2 |
| рыба соленая (кроме сельди), тонн | 5142,7 | 75,9 |
| рыба копченая (кроме сельди), тонн | 2525,3 | 84,0 |
| пресервы рыбные, тыс. усл. банок | 7932,6 | 113,1 |
| продукты из рыбы (кулинарные изделия), тыс. тонн | 18,0 | 65,3 |
| рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные, тыс. тонн | 33,7 | 68,2 |
| Переработка и консервирование картофеля, фруктов и овощей | ||
| соки фруктовые и овощные, млн. усл. банок | 1568,7 | 99,2 |
| картофель переработанный и консервированный, тыс. тонн | 61,0 | 98,0 |
| плодоовощные консервы, млн. усл. банок | 2619,0 | 111,6 |
| продукция маргариновая, тонн | 9379,8 | 132,3 |
| Производство молочных продуктов | ||
| цельномолочная продукция в пересчете на молоко, тыс. тонн | 400,2 | 91,0 |
| сливки, тонн | 1228,8 | в 8,6 р. |
| йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных, тыс. тонн | 415,0 | 97,8 |
| масло сливочное и пасты масляные, тонн | 517,9 | 104,8 |
| сыр и творог, тыс. тонн | 159,6 | 104,2 |
| мороженое и десерты замороженные, тонн | 32719,0 | 134,0 |
| молоко сгущенное, тыс. усл. банок | 420,0 | 65,9 |
| Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмала и крахмалопродуктов | ||
| мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них, тыс. тонн | 335,5 | 104,8 |
| крупа, тонн | 970,0 | 107,5 |
| Производство готовых кормов для животных | ||
| корм готовый для домашних животных, тыс. тонн | 279,4 | 103,3 |
| комбикорма, тыс. тонн | 721,3 | 104,0 |
| Производство прочих пищевых продуктов | ||
| хлеб и хлебобулочные изделия, тыс. тонн | 371,9 | 88,5 |
| какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые, тыс. тонн | 221,0 | 116,0 |
| макаронные изделия без начинки, тыс. тонн | 98,9 | 100,0 |
| кондитерские изделия, тыс. тонн | 268,3 | 109,6 |
| чай зеленый (неферментированный), чай черный (неферментированный) и чай частично ферментированный, тыс. тонн | 35,1 | 110,6 |
| Производство напитков | ||
| пиво светлое, млн. дкл | 42,8 | 145,2 |
| солод, тонн | 25723,0 | в 5,3 р. |
| воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные, млн. полулитров | 434,3 | 92,7 |