Приложение к Сообщению от 27.02.2012 г № Б/Н
Производство отдельных видов пищевых продуктов, включая напитки, и табака ≪1> (по организациям, не относящимся к субъектам малого предпринимательства) в январе 2012 года
--------------------------------
<1> Здесь и далее в приложениях N 1-15 номенклатура представлена в соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности (ОКПД).
| Фактически за январь 2012 года | В % к январю 2011 года | |
| Производство мяса и мясопродуктов: | ||
| мясо и субпродукты пищевые убойных животных, тыс. тонн | 5,7 | 118,0 |
| жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней, тонн | 101,8 | 70,7 |
| мясо и субпродукты пищевые домашней птицы, тыс. тонн | 7,4 | 114,6 |
| колбасные изделия, тыс. тонн | 14,5 | 94,2 |
| полуфабрикаты мясные (мясосодержащие) охлажденные, подмороженные и замороженные, тыс. тонн | 11,2 | 119,4 |
| консервы мясные (мясосодержащие), млн. усл. банок | 1,6 | 68,3 |
| Переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов: | ||
| рыба живая, тонн | 82,3 | 63,0 |
| сельдь всех видов обработки, тонн | 91,0 | 57,5 |
| рыба соленая (кроме сельди), тонн | 386,0 | 88,4 |
| рыба копченая (кроме сельди), тонн | 132,0 | 59,5 |
| пресервы рыбные, тыс. усл. банок | 286,0 | 25,0 |
| продукты из рыбы (кулинарные изделия), тыс. тонн | 1,2 | 45,4 |
| рыба и продукты рыбные переработанные и консервированные, тыс. тонн | 2,5 | 58,2 |
| Переработка и консервирование картофеля, фруктов и овощей: | ||
| соки фруктовые и овощные, млн. усл. банок | 101,9 | 100,7 |
| картофель переработанный и консервированный, тыс. тонн | 4,7 | 109,6 |
| плодоовощные консервы, млн. усл. банок | 155,1 | 119,0 |
| продукция маргариновая, тонн | 572,0 | 96,3 |
| Производство молочных продуктов | ||
| цельномолочная продукция в пересчете на молоко, тыс. тонн | 36,5 | 94,9 |
| сливки, тонн | 252,5 | 117,1 |
| йогурт и прочие виды молока или сливок, ферментированных или сквашенных, тыс. тонн | 35,1 | 96,8 |
| масло сливочное и пасты масляные, тонн | 86,1 | в 2,1 р. |
| сыр и творог, тыс. тонн | 13,8 | 106,6 |
| мороженое и десерты замороженные, тонн | 1083,0 | 76,9 |
| молоко сгущенное, тыс. усл. банок | 25,0 | 86,2 |
| Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмала и крахмалопродуктов: | ||
| мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них, тыс. тонн | 24,7 | 97,5 |
| крупа, тонн | 183,0 | в 10,8 р. |
| Производство готовых кормов для животных: | ||
| корм готовый для домашних животных, тыс. тонн | 22,2 | 100,3 |
| комбикорма, тыс. тонн | 58,6 | 102,1 |
| Производство прочих пищевых продуктов: | ||
| хлеб и хлебобулочные изделия, тыс. тонн | 27,9 | 97,1 |
| какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые, тыс. тонн | 17,1 | 105,1 |
| макаронные изделия без начинки, тыс. тонн | 5,4 | 94,9 |
| кондитерские изделия, тыс. тонн | 20,0 | 101,8 |
| чай зеленый (неферментированный), чай черный (неферментированный) и чай частично ферментированный, тыс. тонн | 2,3 | 89,0 |
| Производство напитков: | ||
| пиво светлое, млн. дкл | 3,0 | 112,2 |
| солод, тонн | 325,0 | 110,5 |
| воды минеральные и газированные неподслащенные и неароматизированные, млн. полулитров | 25,2 | 82,4 |