Решение от 24.02.2005 г № 392/2

Об утверждении Положения об обеспечении горячим питанием учащихся муниципальных образовательных учреждений Красногорского района

Рассмотрев представленный проект Положения об обеспечении горячим питанием учащихся муниципальных образовательных учреждений Красногорского района, Совет депутатов решил:
1.Утвердить Положение об обеспечении горячим питанием учащихся муниципальных образовательных учреждений Красногорского района (прилагается).
2.Опубликовать настоящее решение в газете "Красногорские вести".
3.Контроль за исполнением решения возложить на постоянную комиссию Совета депутатов по социальным вопросам.
Председатель Совета депутатов
В.Н. Крамаренко
ПОЛОЖЕНИЕ
ОБ ОБЕСПЕЧЕНИИ ГОРЯЧИМ ПИТАНИЕМ УЧАЩИХСЯ МУНИЦИПАЛЬНЫХ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ КРАСНОГОРСКОГО РАЙОНА
I.Общие положения
1.1.Настоящее Положение разработано в соответствии с Законом Московской области "Об образовании", Законом Московской области "О частичной компенсации стоимости питания отдельным категориям обучающихся в образовательных учреждениях Московской области", указаниями СЭС по организации рационального питания учащихся в общеобразовательных школах, рекомендациями по формированию рационов питания детей и подростков, Требованиями о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения и другими нормативно-правовыми актами.
1.2.Положение разработано с целью совершенствования организации и повышения эффективности обеспечения горячим питанием учащихся муниципальных образовательных учреждений, оказания дополнительной социальной поддержки обучающимся МОУ в вопросах питания (организации бесплатных завтраков для всех обучающихся и обедов для детей из категорий малоимущих, многодетных и социально уязвимых семей и семей "группы риска", а также детей, находящихся под опекой).
1.3.Рациональное (здоровое) питание учащихся является необходимым условием обеспечения их здоровья, устойчивости к действию инфекций, способности к обучению во все возрастные периоды. В связи с этим организация питания во время пребывания учащихся в школе является важнейшим фактором профилактики заболеваний и поддержания здоровья.
1.4.Питание учащихся муниципальных образовательных учреждений организуется по месту учебы на основании договора с предприятиями общественного питания, деятельность которых должна осуществляться в соответствии с основными правилами работы предприятий общественного питания.
1.5.Основными задачами при организации питания являются: обеспечение учащихся питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания; гарантированное качество пищевых продуктов; профилактика заболеваний, связанных с фактором питания.
1.6.Общая ответственность за формирование рациона питания при организации питания учащихся в коллективах и ассортимента пищевых продуктов, предназначенных для организации дополнительного питания (через школьный буфет), возлагается на руководителя предприятия общественного питания.
1.7.Должностные обязанности должностных лиц, специалистов и персонала организации школьного питания, участвующих в формировании рационов питания учащихся, определяются руководителем предприятия общественного питания в соответствии с их квалификацией и профессиональной подготовкой. В формировании рациона обязательно принимает участие медицинский работник.
1.8.Производственный контроль за формированием рациона питания учащихся проводится Центром государственного санитарно-эпидемиологического надзора.
II.Основные принципы организации рационального питания учащихся
2.1.Рациональное питание учащихся должно предусматривать поступление пищевых веществ и энергии в количествах, соответствующих их возрастным и физиологическим потребностям.
2.2.Необходимо соблюдение оптимального режима питания и правильное распределение потребляемой пищи в течение дня: завтрак для учеников 1-4 классов - после 1 и 2 уроков, для учеников 5-11 классов - после 3 и 4 уроков; обед для учеников 1-4 классов - с 12.30 до 13.30, для учеников 5-11 классов - с 13.30 до 14.30.
2.3.Организация и рацион питания обучающихся подлежат обязательному согласованию с органами Госсанэпиднадзора.
2.4.При организации питания следует руководствоваться санитарно-эпидемиологическими требованиями, предъявляемыми к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, к условиям, срокам хранения особо скоропортящихся продуктов, к организации рационального питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях.
2.5.Для формирования рациона питания формируется комиссия в составе представителя администрации организации школьного питания, медицинского работника, а также представителей общеобразовательного учреждения и родителей.
III.Организация обслуживания учащихся горячим питанием
3.1.За каждым классом в столовой закрепляются определенные столы, а за учащимися класса - индивидуальные места за столами.
3.2.Отпуск учащимся питания в столовой организовывается по классам в соответствии с графиком, разработанным исходя из режима учебных занятий руководством столовой совместно с администрацией образовательного учреждения, который утверждается директором и вывешивается на видном месте. Контроль за соблюдением графика возлагается на дежурного учителя.
3.3.Предварительное накрытие столов осуществляется дежурными учащимися под руководством дежурного учителя.
3.4.В установленное по графику время посещения столовой учащиеся по классам вместе с классным руководителем организованным порядком после мытья рук входят в зал, рассаживаются за закрепленные за классом столы и принимают пищу.
3.5.После окончания приема пищи учащиеся вместе с классным руководителем и дежурными по столовой относят использованную посуду в моечную, затем выходят из зала; дежурные учащиеся наводят порядок в обеденном зале.
IV.Контроль за работой столовой
4.1.Контроль за работой столовой осуществляется общественными организациями, медработником, администрацией образовательного учреждения.
4.2.Качество готовой пищи ежедневно должно проверяться бракеражной комиссией, о чем должна делаться запись в журнале.
4.3.Важную роль в организации контроля за питанием выполняет медработник, обязанный осуществлять постоянный контроль за качеством пищи, поступающего сырья, соблюдением санитарных правил в столовой.
4.4.Персональную ответственность за соблюдением требуемых санитарно-гигиенических норм и правил в столовой, а также за организацию питания учащихся несет директор муниципального предприятия производственно-торгового объединения общественного питания.
V.Порядок выделения бесплатных завтраков
5.1.Все учащиеся муниципальных общеобразовательных учреждений обеспечиваются бесплатным завтраком в соответствии с установленным денежным нормативом.
5.2.Нормативы на обеспечение учащихся бесплатными завтраками утверждаются главой района и действуют до момента их изменения.
5.3.В норматив на обеспечение учащихся завтраками включается частичная компенсация стоимости питания, установленная Законом Московской области от 19.01.2005 N 24/2005-ОЗ "О частичной компенсации стоимости питания отдельным категориям обучающихся в образовательных учреждениях Московской области".
5.5.Финансирование расходов, связанных с обеспечением питанием учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений, а также денежными выплатами частичной компенсации стоимости питания, осуществляется за счет средств местного бюджета на основании смет расходов учреждений и представленных ими платежных документов. Субвенция, предоставленная муниципальному образованию на частичную компенсацию стоимости питания, направляется в виде дотации на восстановление расходов местного бюджета, связанных с обеспечением питанием учащихся общеобразовательных школ или денежными выплатами.
5.6.Родители учащихся общеобразовательных учреждений могут отказаться от бесплатного питания. В этом случае им производится денежная выплата частичной компенсации стоимости питания, установленная Законом Московской области от 19.01.2005 N 24/2005-ОЗ. Денежная выплата производится на основании письменного заявления родителей. Расчет денежной выплаты производится учреждением исходя из количества учебных дней, оставшихся до конца учебного года после подачи заявления.
5.7.При выбытии учащихся в течение учебного года из общеобразовательного учреждения средства на организацию горячего питания для этих учащихся прекращают поступать на счет ОУ.
5.8.При отсутствии учащихся по причине болезни горячее питание отдается ребенку из социально уязвимой семьи (малообеспеченному, из многодетной семьи, семьи "группы риска", ребенку, находящемуся под опекой).
5.9.Классный руководитель ежедневно заполняет талон с указанием даты, класса, количества учащихся (по списочному составу класса) и заверяет его своей подписью.
5.10.Классный руководитель ведет табель и в конце текущего месяца сдает его социальному педагогу, отвечающему за организацию питания в ОУ.
5.11.Социальный педагог совместно с заведующим столовой еженедельно согласует примерное меню и стоимость завтрака в соответствии с выделяемыми средствами.
5.12.Медицинский работник образовательного учреждения ежедневно проверяет качество приготовленных завтраков и их разнообразие.
5.13.Социальный педагог в последний день текущего месяца сдает отчет и все финансовые документы по питанию в МУ "Центр учета".
5.14.В случае отсутствия в общеобразовательном учреждении технической возможности обеспечения учащихся питанием производится денежная выплата компенсации стоимости питания в соответствии с нормативом на обеспечение учащихся завтраком, установленным главой района.
VI.Порядок выделения бесплатных горячих обедов
6.1.Родители (законные представители) обучающихся категории социально уязвимых семей вправе заявить об оказании дополнительной социальной помощи в виде бесплатных горячих обедов, подав заявление на имя директора муниципального общеобразовательного учреждения и документы, дающие право на получение социальной помощи.
6.2.Документами, дающими право на предоставление бесплатных обедов, считать:
- справку о заработной плате родителей (законных представителей);
- справку о составе семьи из ЖЭКа;
- опекунское удостоверение;
- удостоверение матери-одиночки;
- удостоверение многодетной матери;
- акт обследования жилищно-бытовых условий ребенка;
- ходатайство классного руководителя;
- заявление на имя директора МОУ с просьбой о предоставлении бесплатных горячих обедов.
6.3.Классный руководитель (или воспитатель группы продленного дня) совместно с социальным педагогом и представителями родительской общественности составляют акт обследования жилищно-бытовых условий ребенка. Все необходимые документы представляются в срок до 5 сентября текущего учебного года.
6.4.В списки учащихся для получения бесплатных горячих обедов включаются дети, родители (законные представители) которых в установленные сроки представляют пакет вышеуказанных документов.
6.5.Учащиеся общеобразовательных муниципальных учреждений из семей, находящихся в трудной жизненной ситуации, обеспечиваются бесплатным обедом в соответствии с установленным нормативом. Решение об отнесении семей к категории находящихся в трудной жизненной ситуации принимается руководителем учреждения на основании сведений о доходах семьи или актов обследования материального положения. Список учащихся, обеспечиваемых бесплатным обедом, утверждается приказом руководителя учреждения. В случае необходимости приказом руководителя учреждения в список могут вноситься изменения.
6.6.Бесплатные горячие обеды предоставляются детям вышеуказанных категорий как через группу продленного дня, так и по отдельным спискам (при наличии вышеуказанных документов).
6.7.Ответственность за представление необходимых документов на бесплатные горячие обеды полностью возлагается на родителей (законных представителей).
6.9.Ответственность за своевременное информирование родителей возлагается на классного руководителя.
6.10.Стоимость бесплатных горячих обедов устанавливается главой района и действует до изменения.
6.11.Отчетность по бесплатным горячим обедам возлагается на социального педагога, отвечающего за организацию горячего питания.
6.12.Отчетность по бесплатным горячим обедам сдается в МУ "Центр учета" не позднее последнего дня текущего месяца.
VII.Ответственность сторон
7.1.Администрация МОУ несет ответственность за своевременное информирование родителей (законных представителей) обо всех изменениях, касающихся вопросов питания и стоимости предоставляемых завтраков и обедов.
7.2.Администрация МОУ несет ответственность за качество предоставляемых горячих завтраков и обедов.
7.3.Родители (законные представители) несут ответственность за своевременное представление пакета документов, необходимых для предоставления бесплатных горячих обедов.
7.4.Родители (законные представители) несут ответственность за своевременное информирование администрации МОУ обо всех нарушениях по предоставлению горячих завтраков и обедов и некачественном их приготовлении (в случае необходимости).
7.5.Ответственность за соблюдение санитарно-гигиенического режима приготовления детского питания (завтраков, обедов), качество продуктов и полноту закладки продуктов для приготовления завтраков возлагается на заведующего столовой, врача и социального педагога муниципального общеобразовательного учреждения.
7.6.Социальный педагог, отвечающий за вопросы организации питания совместно с членами профкома МОУ, имеет право на проведение контроля за работой столовой по вопросам соблюдения санитарно-гигиенического режима и проверку калькуляции и полноту закладки продуктов. Социальный педагог обязан сообщить обо всех нарушениях по организации горячего питания директору в день обнаружения нарушений и составить акт.
И.о. главы Красногорского района
В.В. Кругликов