Приложение к Приказу от 10.01.2013 г № 5 Проект
Перечень
необходимого технологического оборудования для столовых
и мебели для залов питания
_____________________________________________________________
(наименование муниципального общеобразовательного учреждения)| N | Тип оборудования | Ключевые характеристики | Количество | Приоритет* |
| Загрузочная, Хранение, Холодильное оборудование | ||||
| 1 | ||||
| 2 | ||||
| 3 | ||||
| 4 | ||||
| 5 | ||||
| Овощной цех, мясорыбный цех | ||||
| 6 | ||||
| 7 | ||||
| 8 | ||||
| 9 | ||||
| 10 | ||||
| 11 | ||||
| 12 | ||||
| Горячий цех | ||||
| 13 | ||||
| 14 | ||||
| 15 | ||||
| 16 | ||||
| 17 | ||||
| 18 | ||||
| 19 | ||||
| 20 | ||||
| Моечная | ||||
| 21 | ||||
| 22 | ||||
| 23 | Линия раздачи | |||
| 24 | ||||
| 25 | ||||
| 26 | ||||
| 27 | ||||
| 28 | ||||
| МЕБЕЛЬ | ||||
| 29 | ||||
| 30 | ||||
| 31 | ||||
| 32 | ||||
| Прочее оборудование |
* - оценивается по 5-балльной системе
_________________________________ _________ М.П. /________________________/ Руководитель общеобразовательного Подпись Фамилия, имя, отчество учреждения