Приложение к Постановлению от 21.12.2005 г № 2049 Расчет
Расчет-обоснование норматива стоимости питания для лечебных учреждений на 2006 год (бюджетная составляющая)
45,382 тыс. койко-дней
| Наименование продуктов питания | Норма на 1 койкодень, грамм | Общая потребность, тонн | Среднегодовая цена, руб./т с учетом индексадефлятора | Стоимость, тыс. руб. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Хлеб ржаной | 150 | 6,807 | 13343 | 90,8 |
| Хлеб пшеничный | 150 | 6,807 | 20393 | 138,8 |
| Мука пшеничная | 10 | 0,454 | 9747 | 4,4 |
| Крахмал | 5 | 0,227 | 39963 | 9,1 |
| Макаронные изделия | 20 | 0,908 | 13357 | 12,1 |
| Крупа гречневая | 9 | 0,408 | 17978 | 7,3 |
| Крупа манная | 9 | 0,408 | 11263 | 4,6 |
| Рис | 9 | 0,408 | 18194 | 7,4 |
| Пшено | 9 | 0,408 | 5198 | 2,1 |
| Крупа перловая | 9 | 0,408 | 5198 | 2,1 |
| Лук репчатый | 24 | 1,089 | 9353 | 10,2 |
| Лук зеленый | 18,8 | 0,853 | 32036 | 27,3 |
| Зелень | 20 | 0,908 | 32036 | 29,1 |
| Зеленый горошек | 38 | 1,725 | 32577 | 56,2 |
| Свежие фрукты | 150 | 6,807 | 30000 | 204,2 |
| Соки | 100 | 4,538 | 23995 | 108,9 |
| Сосиски | 10 | 0,454 | 112091 | 50,9 |
| Рыба свежая | 122,5 | 5,559 | 66605 | 370,3 |
| Сыр | 16 | 0,726 | 103188 | 74,9 |
| Масло сливочное | 30 | 1,361 | 733348 | 99,9 |
| Масло растительное | 20 | 0,908 | 37625 | 34,1 |
| Сахар, песок | 50 | 2,269 | 17978 | 40,8 |
| Чай | 2 | 0,91 | 162855 | 14,8 |
| Кофе | 1 | 0,045 | 51037 | 2,3 |
| Дрожжи | 1 | 0,045 | 21814 | 1,0 |
| Соль | 6 | 0,272 | 5972 | 1,6 |
| Томатная паста | 3 | 0,136 | 43905 | 6,0 |
| Сухофрукты | 26 | 1,180 | 29319 | 34,6 |
| Творог (жир. 9%) | 35,7 | 1,620 | 63070 | 102,2 |
| Сметана (жирность 20%) | 15 | 0,681 | 54324 | 37,0 |
| Кефир (жирность 3,2%) | 103,5 | 4,697 | 17053 | 80,1 |
| Сельскохозяйственная продукция | ||||
| Картофель | 310 | 14,068 | 7858 | 110,5 |
| Капуста | 250 | 11,346 | 6600 | 74,9 |
| Морковь | 75 | 3,404 | 6600 | 22,5 |
| Свекла | 69 | 3,131 | 6600 | 20,7 |
| Мясо КРС (1 категории) | 142 | 6,444 | 85430 | 551,7 |
| Мясо птицы (1 категории) | 29 | 1,316 | 62648 | 82,4 |
| Яйцо (тыс. штук) (С.Т. 1 кат.) | 0,5 | 22,691 | 2580 | 58,5 |
| Молоко пастер. жир. 3,2% | 211 | 9,576 | 13000 | 124,5 |
| Итого | 1045,7 | |||
| Всего по району | 2710,9 | |||
| Размер торговой наценки | 10% | |||
| Сумма торговой наценки | 271,1 | |||
| Всего по району | 2982,0 | |||
| Норматив стоимости питания 1 койкодня, руб. | 65,71 |
Примечание: затраты на молочные смеси детям до 2 лет: 3297 детей - 11000 тыс. руб.
Начальник сектора муниципального заказа Т.Н. Мазур