Приложение к Постановлению от 31.12.2008 г № 1842 Норма
Нормы материального и денежного обеспечения детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, находящихся, обучающихся и воспитывающихся в муниципальном образовательном учреждении общеобразовательная школа-интернат основного общего образования, питанием
| Наименование продуктов питания | Нормы материального обеспечения (граммов (брутто)) в день на одного человека | Нормы денежного обеспечения (рублей в день на одного человека) | ||||||||
| возраст | возраст | |||||||||
| 12-18 месяцев | 18 месяцев - 3 года | 3-7 лет | 7-12 лет | 12-18 лет | 12-18 месяцев | 18 месяцев - 3 года | 3-7 лет | 7-12 лет | старше 12 лет | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| Хлеб ржаной | 20 | 30 | 50 | 100 | 150 | 0,31 | 0,45 | 0,76 | 1,51 | 2,27 |
| Хлеб пшеничный | 60 | 70 | 90 | 200 | 250 | 1,19 | 1,38 | 1,78 | 3,96 | 4,96 |
| Мука пшеничная | 16 | 16 | 25 | 40 | 42 | 0,24 | 0,24 | 0,38 | 0,62 | 0,65 |
| Мука картофельная | - | - | 2 | 4 | 4 | - | - | 0,13 | 0,26 | 0,26 |
| Крупа, бобовые, макаронные изделия | 40 | 45 | 45 | 60 | 75 | 1,05 | 1,18 | 1,18 | 1,58 | 1,98 |
| Картофель | 150 | 180 | 240 | 300 | 400 | 1,89 | 2,26 | 3,02 | 3,78 | 5,04 |
| Овощи и зелень | 150 | 200 | 300 | 400 | 475 | 12,99 | 17,32 | 25,98 | 34,64 | 41,13 |
| Фрукты свежие | - | 250 | 260 | 300 | 300 | - | 28,48 | 29,61 | 34,17 | 34,17 |
| Фруктовое пюре | 250 | - | - | - | - | 27,99 | - | - | - | - |
| Соки фруктовые | 150 | 150 | 200 | 200 | 200 | 4,93 | 4,93 | 6,58 | 6,58 | 6,58 |
| Фрукты сухие | 10 | 15 | 15 | 15 | 20 | 1,0 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 2,0 |
| Сахар | 30 | 35 | 55 | 65 | 70 | 0,67 | 0,78 | 1,22 | 1,45 | 1,56 |
| Кондитерские изделия | 15 | 20 | 25 | 30 | 30 | 3,42 | 4,56 | 5,7 | 6,84 | 6,84 |
| Кофе (кофейный напиток) | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 0,71 | 0,71 | 1,43 | 1,43 | 1,43 |
| Какао | 0 | 0 | 0,3 | 2 | 2 | - | - | 0,15 | 1,06 | 1,06 |
| Чай | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 2 | 2 | 0,04 | 0,04 | 0,04 | 0,40 | 0,40 |
| Мясо 1-й категории | 80 | 100 | 100 | 110 | 110 | 15,34 | 19,17 | 19,17 | 21,09 | 21,09 |
| Мясное пюре | 24 | - | - | - | - | 6,24 | - | - | - | - |
| Куры 1-й категории, полупотрошенные | 20 | 20 | 30 | 40 | 50 | 1,58 | 1,58 | 2,37 | 3,17 | 3,96 |
| Рыба-филе, сельдь | 25 | 27 | 42 | 80 | 110 | 2,11 | 2,28 | 3,54 | 6,75 | 9,29 |
| Колбасные изделия | - | - | 10 | 25 | 25 | - | - | 3,23 | 8,08 | 8,08 |
| Молоко, кисломолочные продукты | 600 | 600 | 550 | 500 | 500 | 14,17 | 14,17 | 12,99 | 11,81 | 11,81 |
| Творог (9-процентный) | 25 | 50 | 50 | 60 | 70 | 2,03 | 4,07 | 4,07 | 4,89 | 5,7 |
| Творог детский | 25 | - | - | - | - | 1,73 | - | - | - | - |
| Сметана | 5 | 8 | 10 | 10 | 11 | 0,35 | 0,57 | 0,71 | 0,71 | 0,79 |
| Сыр | 5 | 10 | 10 | 12 | 12 | 0,69 | 1,38 | 1,38 | 1,65 | 1,65 |
| Масло сливочное | 25 | 30 | 35 | 45 | 51 | 2,66 | 3,19 | 3,72 | 4,79 | 5,42 |
| Масло растительное | 5 | 7 | 10 | 15 | 19 | 0,21 | 0,29 | 0,42 | 0,64 | 0,81 |
| Яйцо диетическое (штук) | 0,5 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1,43 | 2,8 | 2,8 | 2,8 | 2,8 |
| Дрожжи хлебопекарные | 0,3 | 0,3 | 0,4 | 2 | 2 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,12 | 0,12 |
| Соль | 1,5 | 3 | 5 | 6 | 8 | 0,01 | 0,03 | 0,05 | 0,06 | 0,8 |
| Специи | - | 1 | 1 | 2 | 2 | - | 0,34 | 0,34 | 0,69 | 0,69 |
| Итого | 104,99 | 113,71 | 134,27 | 167,03 | 183,34 | |||||
| Химический состав | ||||||||||
| Белки (граммов) | 67,4 | 75,3 | 84,4 | 111,7 | 130 | |||||
| Жиры (граммов) | 73,8 | 81,2 | 92 | 118,8 | 133 | |||||
| Углеводы (граммов) | 222,4 | 232 | 305,3 | 424 | 498 | |||||
| Энергетическая ценность (килокалорий) | 1825,7 | 1966 | 2387 | 3209 | 3715 |
--------------------------------
<*> Эти нормы могут также использоваться для питания детей старше 9 месяцев жизни.
<**> Химический состав набора может несколько меняться в зависимости от сортности используемых продуктов (мяса, сметаны, хлеба и т.д.).
Примечания:
1.В летний оздоровительный период (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни норма денежного обеспечения на питание увеличивается на 10 процентов в день на каждого человека.
2.Допускается производить замену отдельных продуктов питания в пределах выделяемых на эти цели средств в соответствии с таблицей замены продуктов по основным пищевым веществам, утвержденной Министерством здравоохранения и социального развития Российской Федерации.
3.На время пребывания детей в семьях родственников или других граждан в выходные, праздничные и каникулярные дни допускается денежная компенсация стоимости питания.
4.Данные нормы питания применяются при организации питания, в том числе во время пути при направлении в учреждения.
5.Бесплатное питание в соответствии с настоящими нормами предоставляется с даты прибытия в учреждения.
6.Денежная компенсация на питание, рассчитанная в соответствии с установленными нормами, предоставляется в объеме, не компенсированном горячим питанием (с учетом торговой наценки), в муниципальных учреждениях профессионального образования.
7.Для детей, больных хронической дизентерией, туберкулезом, ослабленных детей, а также для больных детей, находящихся в изоляторе, устанавливается 15-процентная надбавка к указанным нормам обеспечения.