Приложение к Постановлению от 09.04.2010 г № 639 Положение
Правила работы временных объектов мелкорозничной торговли (киосков, палаток, тонаров, лотков, тележек, мобильных и передвижных торговых средств)
1.Объекты мелкорозничной торговой сети, мобильные торговые средства на каждой отдельно взятой территории размещаются с учетом обеспечения свободного движения пешеходов и доступа потребителей к местам торговли; беспрепятственного подъезда спецтранспорта при чрезвычайных ситуациях; соблюдения архитектурных, противопожарных и санитарных требований.
2.Хозяйствующий субъект обязан обеспечить содержание объекта в чистоте и технически исправным, своевременно устранять повреждения в вывесках, конструктивных и облицовочных элементах.
3.Прилавки, столы, лотки временных объектов мелкорозничной торговли должны быть покрыты водонепроницаемыми материалами, легко поддающимися мойке и дезинфекции.
4.Реализация бахчевых культур и их хранение должны производиться на стеллажах, поддонах, подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от земли.
5.Для реализации овощей, фруктов и бахчевых культур допускается использование весоизмерительных приборов, соответствующих области применения и классу точности, имеющих необходимые оттиски поверительных клейм и действующее свидетельство о поверке, удовлетворяющих техническим требованиям для обеспечения единства и точности измерений. Запрещается использование бытовых, медицинских, передвижных товарных (почтовых) весов, а также не предусмотренных Государственным реестром средств измерений.
6.Продавцы товаров обязаны:
6.1.Предохранять товары от загрязнения и пыли.
6.2.Соблюдать условия хранения, сроки реализации и правила отпуска пищевых продуктов, следить за их качеством, температурным режимом хранения.
6.3.Обеспечивать контроль за состоянием прилегающих территорий со своевременным сбором и ежедневным вывозом отходов продукции и мусора.
6.4.Соблюдать правила личной гигиены.
7.По окончании рабочего дня временные мелкорозничные торговые объекты вывозятся с места дислокации.